por Thamires Benetório | nov 18, 2022 | Agenda Agrícola, Agenda agrícola Destaque, Agropecuária Destaques, Café
Aconteceu na manhã desta sexta-feira(18), a final do Campeonato Brasileiro de Degustadores de Café, promovido pela Associação Brasileira de Cafés Especiais. Ao longo da Semana, 48 provadores de café estiveram presentes na competição. Foram centenas de xícaras provadas...
por Thamires Benetório | nov 18, 2022 | Agropecuária Destaques, Café, Mercado, Mercado Destaque
Café coado ou de capsula? Esse assunto também esteve presente na Cafeteria Modelo da Semana Internacional do Café 2022. O barista e sócio-proprietário de Cafeteria em Curtiba-PR, Daniel Munari, foi o painélista da discussão no evento. Para ele, é importante que seja...
por Thamires Benetório | nov 17, 2022 | Agropecuária Destaques, Café
Durante o segundo dia da Semana Internacional do Café, um dos principais assuntos levantados foi a busca de quais ações serão tomadas para amenizar os impactos climáticos que assolam a cafeicultura mineira há dois anos. Nesta quinta-feira (17), acompanhamos a cúpula...
por Thamires Benetório | nov 16, 2022 | Agropecuária Destaques, Café, Mercado, Mercado Destaque
Um dos maiores destaques da Semana Internacional do Café 2022, são as novidades apresentadas durante o evento. Os mais de 160 estandes apresentam desde novidades consumo, até experiências para o consumidor final e para o próprio produtor. Um dos estandes que atraiu...
por Thamires Benetório | nov 16, 2022 | Agropecuária Destaques, Café, Tecnologia, Tecnologia Destaque
Grãos verde para produzir cafés especiais? Isso mesmo, você não leu errado. A novidade foi apresentada pelo professor Flavio Meira Borem. Intitulada como Nutraceutico, se trata de uma técnica que vem sendo objeto de estudo do professor há alguns meses. A técnica...
