Aconteceu na manhã desta sexta-feira(18), a final do Campeonato Brasileiro de Degustadores de Café, promovido pela Associação Brasileira de Cafés Especiais. Ao longo da Semana, 48 provadores de café estiveram presentes na competição. Foram centenas de xícaras provadas e em cada uma delas, estava a emoção do campeonato.
O vencedor e finalista que conquistou o primeiro lugar, foi o Gerente de Qualidade da Nucoffee Syngenta, José Naves. Para ele, o café é uma paixão e emocionado, afirma que sua meta é alcançar a final do mundial agora. “O segredo é o apoio dos amigos, da família, a dedicação e a paixão por isso daqui. Essa era a minha meta, e estou muito feliz, agora vamos pensar no mundial”.
A Coordenadora de Qualidade da BSCA, Lyvia Camargo, ressalta que eles promovem a competição desde 2017, e a deste ano, foi carregada de muita emoção, isso por cada participante. “O sentimento é de alegria, muita alegria e orgulho desse momento tão importante que valoriza ainda mais os nossos cafés”. O mundial vai acontecer em junho de 2023 em Athenas, na Grécia. A World Of Coffee Ahtenas é promovida pela Specialty Coffee Association.
