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Fenec: Professor destaca exageros e erros na fermentação de café

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por Thamires Benetório | ago 25, 2022 | Agropecuária Destaques, Café, Tecnologia, Tecnologia Destaque

Processo de qualidade na pós-colheita foi tema de palestra na Fenec 2022. O professor Leandro Paiva, do Instituto Federal Sul de Minas, palestrou durante o evento sobre o assunto e levanto pontos críticos que teriam prejudicado a qualidade da bebida de café neste ano...
Café: Baixa temperatura preocupa produtores com florada antecipada

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por Thamires Benetório | ago 24, 2022 | Agropecuária Destaques, Café, Previsão do tempo, Previsão do tempo Destaque

A florada antecipada já realidade em muitas fazendas e preocupa alguns produtos levando em consideração o clima nas áreas de produção. A grande questão, é que as últimas chuvas foram insuficientes. “Foi uma quantidade de chuva pequena, as lavouras estão muito...
Café: Sem chuvas, especialistas alertam que pode faltar café em 2023; safra 2022 fica muito abaixo do esperado

Café: Sem chuvas, especialistas alertam que pode faltar café em 2023; safra 2022 fica muito abaixo do esperado

por Thamires Benetório | ago 24, 2022 | Agropecuária Destaques, Café, Mercado

A colheita do café arábica está chegando em sua reta final, com uma série de questões que colaboraram para problemas graves da safra 2022. E apesar de estar quase no fim, o que tem assustado é a falta de café nos armazéns. Nas principais fazendas do Sul de Minas, as...
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