Precipitações no início de setembro estimulam abertura das flores e pegamento em regiões produtoras; cenário também pressiona preços do arábica e robusta
As chuvas nas regiões produtoras de café do Brasil melhoraram as condições para a florada da safra 2026/27 neste início de setembro. Segundo o Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea), algumas áreas já registram abertura mais significativa das flores, principalmente nas lavouras de café robusta.
Nas regiões produtoras de café arábica, por outro lado, a expectativa é de que uma abertura mais expressiva das flores ocorra nos próximos dias.
A volta das precipitações ganha importância em um período decisivo para a formação da próxima safra brasileira. Além de estimular a florada, a disponibilidade adequada de água será determinante para o pegamento das flores e o desenvolvimento inicial dos frutos.
Chuvas ajudam no pegamento da florada do conilon
Nas áreas de café conilon, as chuvas já apresentam efeitos sobre diferentes estágios de desenvolvimento das lavouras. De acordo com pesquisadores do Cepea, as precipitações estão contribuindo para o pegamento da florada e também para o desenvolvimento dos chamados “chumbinhos”, os pequenos frutos que se formam após a fecundação das flores.
Esse processo é fundamental para definir o potencial produtivo da lavoura. No entanto, a abertura das flores, por si só, ainda não garante uma boa safra.
A regularidade das chuvas nas próximas semanas será importante para favorecer o pegamento e reduzir o risco de perdas durante a formação inicial dos frutos.
E o café arábica?
Para o café arábica, algumas regiões produtoras ainda aguardam uma abertura mais significativa das flores.
Com o aumento da umidade no início de setembro, porém, agentes consultados pelo Cepea esperam que novas floradas sejam observadas nos próximos dias.
O comportamento do clima passa, portanto, a receber atenção especial dos cafeicultores. Depois da indução e abertura das flores, as condições de umidade precisam permanecer favoráveis para que a lavoura avance para as próximas fases de desenvolvimento.
Como as chuvas podem impactar a safra de café 2026/27?
Neste momento, as precipitações melhoram as perspectivas para o início da safra de café 2026/27, principalmente por favorecerem a florada e o pegamento nas áreas onde as flores já se abriram.
Ainda é cedo, entretanto, para determinar o tamanho da próxima produção brasileira. O resultado dependerá da evolução climática e das condições das lavouras ao longo dos próximos meses.
Para o produtor, a atenção agora se volta especialmente à regularidade das precipitações e ao desenvolvimento dos frutos após a florada.
Preços do café arábica e robusta recuam
As melhores condições para a próxima safra também começaram a repercutir no mercado de café.
Segundo o Cepea, as cotações dos cafés arábica e robusta recuaram nos últimos dias diante da combinação de dois fatores: maior oferta brasileira, com a colheita praticamente encerrada, e melhora das expectativas para a safra 2026/27 após as chuvas nas regiões produtoras.
Assim, enquanto as precipitações trazem perspectivas mais favoráveis para o desenvolvimento das lavouras, o mercado acompanha se esse cenário climático terá continuidade nas próximas semanas.
