O último levantamento do Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada – Cepea, apontou que o preço do leite cru captado por laticínios em fevereiro chegou a R$ 2,77 o litro na média nacional. Segundo o Cepea, o aumento das cotações no preço pago ao produtor se deve à oferta limitada no campo. Na média Brasil, o índice de Captação leiteira recuou 1,8% do mês de janeiro para fevereiro. Ainda segundo o Cepea, esse movimento de valorização é atípico e tem relação direta a ação do fenômeno La Niña, que com clima adverso prejudicou a produção.
E nesse cenário de oferta limitada, em Minas Gerais, principal produtor do Brasil, o aumento foi de 8,3% de janeiro para fevereiro e o preço chegou a R$3,05 o litro.
E quanto aos produtos lácteos, os dados recentes da Secex mostraram que o volume de importados permaneceu praticamente estável em fevereiro, somando 156,5 milhões de litros em equivalente leite. Porém, essa quantidade é mais que o dobro da registrada no mesmo período de 2022.
Agentes do setor acreditam que, apesar do recuo nas vendas do spot e dos derivados entre a segunda quinzena de fevereiro e a primeira quinzena de março, os preços no campo podem seguir firmes, fundamentados na captação, que deve continuar limitada. A aproximação do período de entressafra, que se inicia em abril, também favorece essa perspectiva de que os preços no campo podem não ceder. Ainda assim, é possível que a intensidade da variação seja menor do que a observada nos meses anteriores.
