Queijo da Serra da Canastra ocupa o primeiro lugar em ranking mundial

por | jun 28, 2022

Produzido na região sudoeste de Minas o queijo canastra é eleito o melhor queijo do mundo pelo site americano, Tastle Atlas. A avaliação é realizada por ranking baseado em informações de consumidores e foi divulgado neste mês.

Representantes da região da Serra da Canastra, disputaram com outros 50 melhores queijo e entre eles o queijo grana padano, gorgonzola picante e pecorino sardo, considerados internacionalmente os melhores.

Em média são produzidos de 25 a 28 queijos por dia na Fazenda São Bento Vargem Grande e da Queijaria J & C, ambas no município de São Roque de Minas. Os proprietários também já foram promovidos no concurso de Qualidade do Queijo Minas Canastra, realizado no último dia 24, pela Emater-MG, em Vargem Bonita e conquistaram o quarto lugar.

 

 

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