O Brasil é o quarto maior produtor de banana do mundo, atrás apenas da Índia, China e Filipinas. A produção anual de banana no Brasil totaliza 6,9 milhões de toneladas. Esse número mostra a dedicação dos agricultores brasileiros e das condições climáticas ideais para o cultivo dessa fruta tropical. A banana tornou-se uma parte essencial da agricultura no país e um importante motor econômico que desempenha um papel vital na oferta global de bananas. A atividade gera 500 mil empregos diretos e quase metade da sua produção vem da agricultura familiar, contribuindo assim com a economia do país. Além de gerar empregos em grande escala, tanto nas plantações quanto na indústria de processamento e distribuição.
O país é também um dos maiores consumidores de bananas do mundo. De acordo com dados do Instituto Brasileiro de Geografia e Estatísticas, IBGE, o brasileiro consome em média cerca de 25 quilos de bananas anualmente. Esse número não apenas reflete a disponibilidade da fruta no Brasil, mas também o apreço que os brasileiros têm por essa fruta tão versátil e rica em potássio, vitaminas e fibras.
A história do cultivo deu início no século 20, quando a fruta foi introduzida em terras brasileiras. As primeiras variedades foram trazidas da Polinésia Francesa e rapidamente se adaptaram ao clima tropical do país. As primeiras plantações comerciais surgiram em São Paulo, maior estado produtor de banana, que hoje conta com 1 milhão de toneladas e participação de 15,3% no total Brasil. As condições climáticas sempre foram particularmente favoráveis. Foi nesta região que a banana encontrou solo fértil para crescer e prosperar.
As variedades de banana mais cultivadas no Brasil são as de mesa, como a prata, nanica, maçã e ouro. Cada bananeira produz de uma só vez, de 5 a 15 pencas e cada fruta madura pesa, em média, 100 gramas com uma composição de 75% de água e 25% de matéria seca.
A exportação de bananas brasileiras contribui para a balança comercial do país e gera divisas. Além dos estados de São Paulo, Bahia e Minas Gerais estão entre os principais produtores e demostram como a banana tem um impacto significativo em várias regiões do Brasil.
