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Pesquisa da Esalq/USP investiga presença de micotoxinas no leite e avalia riscos à saúde

Pesquisa da Esalq/USP investiga presença de micotoxinas no leite e avalia riscos à saúde

por Thamires Benetório | abr 22, 2025 | Agenda Agrícola, Agenda agrícola Destaque, Agropecuária Destaques, Leite

Um estudo desenvolvido no Programa de Pós-Graduação em Ciência Animal e Pastagens da Esalq/USP lançou luz sobre um tema de grande relevância para a saúde pública e a produção agropecuária: a presença de micotoxinas na cadeia produtiva do leite. A pesquisa, conduzida...
Pecuária: leite inicia 2025 com alta de preços e custos em ascensão

Pecuária: leite inicia 2025 com alta de preços e custos em ascensão

por Thamires Benetório | mar 28, 2025 | Agropecuária Destaques, Leite, Mercado, Mercado Destaque

Após um período de desvalorização no último trimestre de 2024, o preço do leite pago ao produtor retomou a trajetória de alta neste começo de ano. Dados do Cepea (Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada), da Esalq/USP, mostram que o valor médio nacional do...
Preço do leite sobe 2,7%, mas balança comercial segue no vermelho

Preço do leite sobe 2,7%, mas balança comercial segue no vermelho

por Thamires Benetório | mar 18, 2025 | Agropecuária Destaques, Leite, Mercado

O preço do leite pago ao produtor registrou alta de 2,7% em janeiro de 2025 , chegando a R$ 2,65 por litro. No acumulado dos últimos 12 meses, a valorização alcança 24,1%. A relação de troca leite/mistura apresentou uma leve melhoria em janeiro na comparação com...
Produção de leite cresce 3,1% e registra segunda maior captação da história

Produção de leite cresce 3,1% e registra segunda maior captação da história

por Thamires Benetório | mar 18, 2025 | Agropecuária Destaques, Leite, Mercado, Mercado Destaque

Os laticínios que operam sob inspeção sanitária captaram 25,38 bilhões de litros de leite em 2024, um aumento de 3,1% em relação a 2023. Este foi o segundo ano consecutivo de crescimento na aquisição de leite, após duas quedas seguidas. O volume registrado é o segundo...
Leite: setor tem expectativa de alta nos preços, enquanto importações crescem

Leite: setor tem expectativa de alta nos preços, enquanto importações crescem

por Thamires Benetório | fev 24, 2025 | Agropecuária Destaques, Leite, Mercado

Uma pesquisa do Cepea revela que o preço do leite captado em dezembro de 2024 foi de R$ 2,5805 por litro (média Brasil), registrando uma queda de 2,7% em relação ao mês anterior, mas um aumento de 21% em comparação com dezembro de 2023, considerando valores ajustados...
Pecuária: leite inicia 2025 com alta de preços e custos em ascensão

Importação de leite batem recorde e chega a 2,35 bi

por Thamires Benetório | jan 31, 2025 | Agenda Agrícola, Agenda agrícola Destaque, Agropecuária Destaques, Leite

O Brasil registrou um novo recorde na importação de lácteos em 2024, totalizando 2,35 bilhões de litros em equivalente leite (Eql), um aumento de 4,4% em relação a 2023. Apesar da alta acumulada no ano, as compras externas caíram 4,3% em dezembro, reflexo do aumento...
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