Preço do leite avança, mas consumo e importações desafiam o setor

por Diana Fávaro | maio 2, 2025 | Agropecuária Destaques, Leite, Mercado, Mercado Destaque

O preço do leite captado em março subiu pelo terceiro mês consecutivo no Brasil, mas o ritmo de valorização começa a dar sinais de desaceleração. Segundo pesquisa do Cepea (Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada), da Esalq/USP, o valor médio pago ao produtor...

Leite valorizado no campo e exportações em alta sustentam o mercado no início de 2025

por Diana Fávaro | abr 25, 2025 | Agropecuária Destaques, Leite, Mercado, Mercado Destaque

O início de 2025 tem sido marcado por um movimento altista no setor leiteiro, puxado principalmente pela maior disputa entre indústrias pela compra de leite cru e pela forte alta nas exportações. Segundo dados do Cepea, o preço médio do leite captado em fevereiro foi...

Pesquisa da Esalq/USP investiga presença de micotoxinas no leite e avalia riscos à saúde

por Diana Fávaro | abr 22, 2025 | Agenda Agrícola, Agenda agrícola Destaque, Agropecuária Destaques, Leite

Um estudo desenvolvido no Programa de Pós-Graduação em Ciência Animal e Pastagens da Esalq/USP lançou luz sobre um tema de grande relevância para a saúde pública e a produção agropecuária: a presença de micotoxinas na cadeia produtiva do leite. A pesquisa, conduzida...

Pecuária: leite inicia 2025 com alta de preços e custos em ascensão

por Diana Fávaro | mar 28, 2025 | Agropecuária Destaques, Leite, Mercado, Mercado Destaque

Após um período de desvalorização no último trimestre de 2024, o preço do leite pago ao produtor retomou a trajetória de alta neste começo de ano. Dados do Cepea (Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada), da Esalq/USP, mostram que o valor médio nacional do...

Preço do leite sobe 2,7%, mas balança comercial segue no vermelho

por Diana Fávaro | mar 18, 2025 | Agropecuária Destaques, Leite, Mercado

O preço do leite pago ao produtor registrou alta de 2,7% em janeiro de 2025 , chegando a R$ 2,65 por litro. No acumulado dos últimos 12 meses, a valorização alcança 24,1%. A relação de troca leite/mistura apresentou uma leve melhoria em janeiro na comparação com...

Produção de leite cresce 3,1% e registra segunda maior captação da história

por Diana Fávaro | mar 18, 2025 | Agropecuária Destaques, Leite, Mercado, Mercado Destaque

Os laticínios que operam sob inspeção sanitária captaram 25,38 bilhões de litros de leite em 2024, um aumento de 3,1% em relação a 2023. Este foi o segundo ano consecutivo de crescimento na aquisição de leite, após duas quedas seguidas. O volume registrado é o segundo...