Cadeia leiteira voltou a registrar alta na importação de lácteos em maio
O mais recente levantamento do Cepea (Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada), da Esalq/USP, apontou que o preço do leite captado em maio registrou queda e fechou a R$ 2,6431/litro, na chamada “Média Brasil”. Em comparação com abril de 2025, a retração foi de 3,9%. Já em relação ao mesmo período de 2024, a redução chegou a 7,4% em termos reais, com ajuste pelo IPCA de maio.
Embora esse movimento de baixa não seja comum para o período, ele já era esperado pelos agentes do setor. A principal explicação está no aumento da oferta de leite aliado ao enfraquecimento da demanda por lácteos na ponta final da cadeia.
Ao mesmo tempo, o ICAP-L (Índice de Captação do Leite) apresentou elevação de 1,13% entre abril e maio, superando o desempenho dos anos anteriores em diversas bacias leiteiras. Esse avanço foi atribuído a um conjunto de fatores, especialmente os maiores investimentos na atividade leiteira, impulsionados por margens mais atrativas no semestre anterior.
De acordo com pesquisas conduzidas pelo Cepea, o Custo Operacional Efetivo (COE), após quatro meses consecutivos de alta, recuou 0,72% em maio. A queda se deu principalmente pela desvalorização de insumos para a nutrição animal, o que favoreceu a manutenção e até mesmo a ampliação da produção.
Por um lado, observa-se que os valores pagos ao produtor caíram devido à ampliação da oferta. Por outro, a demanda por derivados lácteos não acompanhou esse crescimento de forma proporcional. Como consequência, indústrias enfrentaram dificuldades para escoar os estoques e ainda sentiram pressões dos canais de distribuição, o que impactou diretamente as margens de lucro.
Levantamentos do Cepea, com apoio da OCB (Organização das Cooperativas Brasileiras), revelaram quedas nos preços de leite UHT, muçarela e leite em pó no atacado paulista. Essa situação evidencia o estreitamento nas margens dos laticínios e o cenário desafiador enfrentado pela indústria.
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Outro fator que contribuiu para esse cenário foi o avanço das importações de lácteos. Dados da Secex, compilados pelo Cepea, mostram um aumento de 8,59% no volume importado em maio frente a abril, considerando litros em equivalente leite. Em relação ao mesmo mês do ano passado, o crescimento foi de expressivos 18%.
Apesar de as exportações também terem aumentado, com uma alta significativa de 59% entre abril e maio, o déficit da balança comercial no setor lácteo cresceu. De abril para maio, houve expansão de 7,1%, totalizando 169,4 milhões de litros em equivalente leite.
