Um estudo desenvolvido no Programa de Pós-Graduação em Ciência Animal e Pastagens da Esalq/USP lançou luz sobre um tema de grande relevância para a saúde pública e a produção agropecuária: a presença de micotoxinas na cadeia produtiva do leite. A pesquisa, conduzida pela médica veterinária Aline Moreira Borowsky, teve como foco identificar os tipos e … Continue lendo Pesquisa da Esalq/USP investiga presença de micotoxinas no leite e avalia riscos à saúde