Importância da pecuária no Brasil: tradição e desenvolvimento

por | out 14, 2024

No Dia Nacional da Pecuária, o Brasil celebra a importância dessa atividade para a economia e sociedade. O setor agropecuário foi responsável por 44,2% do crescimento do PIB em 2023, com um avanço de 15,1%, o que reforça a relevância da pecuária, especialmente bovina, no cenário econômico brasileiro.

Com exportações de carne bovina para mais de 150 países, a pecuária brasileira é vital para a pauta de exportações. Em setembro de 2024, o Brasil exportou US$1,25 bilhão em carne bovina, um crescimento de 29,2% em relação ao ano anterior. As vendas de carne in natura também bateram recorde, somando US$1,14 bilhão — um aumento de 28,4%.

Força do rebanho brasileiro

A pecuária no Brasil é composta por mais de 4 milhões de propriedades rurais, com 75% de base familiar. Segundo o IBGE, o rebanho brasileiro chegou a 238,6 milhões de cabeças em 2023, o maior registrado nos 50 anos de levantamento da Pesquisa da Pecuária Municipal. Embora outros animais sejam criados, o destaque do país é a bovinocultura de corte e leite.

Foto: Gilson Abreu/AENNesta segunda-feira (14/10) comemora-se o Dia Nacional da Pecuária. Mais 4 milhões de propriedades rurais dedicam-se à atividade no Brasil, das quais cerca de 75% são de base familiar e têm área de até 500 hectares, segundo dados do Censo Agropecuário, do Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE). Leia mais: Rebanho bovino bateu novo recorde no país Exportação de carne bovina vai crescer em 2024 e 2025, prevê Conab Startup que identifica furto de gado acelera negócios O país tem o maior rebanho bovino para fins comerciais do mundo. De acordo com a edição mais recente da Pesquisa da Pecuária Municipal, que o IBGE divulgou em setembro, o rebanho bovino brasileiro cresceu 1,6% em 2023 e chegou a 238,6 milhões de cabeças, um recorde na história do levantamento, que existe há 50 anos. Embora inclua também a criação de outros animais, como caprinos e ovinos, no Brasil, o maior destaque na pecuária é a bovinocultura de corte e leite. Os primeiros lotes de bovinos chegaram ao país no início do século XVI. Os portugueses embarcaram os animais nas ilhas de Cabo Verde para usá-los como apoio à exploração do açúcar no Brasil. Com o passar dos anos, a pecuária expandiu-se de maneira acelerada - estima-se que no início do século XVII o Brasil já tinha um rebanho de 1,5 milhão de cabeças. A multiplicação dos animais levou a Coroa portuguesa a redigir, em 1701, uma carta régia em que proibiu a criação de gado a dez léguas (o equivalente, no período colonial, a 66 quilômetros) da costa. Com a medida, a intenção do governo português era preservar as monoculturas de cana-de-açúcar no litoral brasileiro, mas o como o decreto fez a criação se deslocar para o interior do país, ele acabou sendo um movimento-chave para a ocupação desses territórios. No Sul, foram missões de padres jesuítas as responsáveis por introduzir as primeiras criações na região dos pampas, formação vegetal com ampla variedade de pastagens nativas. Força política e econômica Como força motriz de atividades como bandeiras, mineração e agricultura, além de fornecedora de alimento, a pecuária ganhou força política e econômica. Já nos primeiros anos da República, pecuaristas e representantes da cafeicultura ditaram os rumos do país como nenhum outro grupo: foi o período que se batizou de "política do café-com-leite", quando, ao longo de 40 anos, as oligarquias de São Paulo, que então dominavam a cafeicultura, e de Minas Gerais, Estado que já nessa época era o líder nacional na produção de leite, se revezaram no governo federal. Foi só a partir da década de 1960 que pecuária brasileira começou a ganhar os contornos atuais, como relembra o pesquisador José Bernardo de Medeiros Neto, autor do livro "Desafio à Pecuária Brasileira". Nesse período, surgiram políticas públicas específicas para o segmento, entre as quais o apoio à introdução de novas raças e ao aumento da produção de carne no país. Hoje, a pecuária representa 1,2% do produto interno bruto (PIB) nacional - o valor bruto de produção (VBP) do segmento foi de R$ 135,7 bilhões em 2023. A Companhia Nacional de Abastecimento (Conab) estima que a produção brasileira de carne bovina crescerá 7,4% em 2024, para 10,2 milhões de toneladas, o segundo maior volume da série histórica. Além de deter o maior rebanho de gado para fins comerciais, o Brasil é também o maior exportador mundial de carne bovina. O país vendeu 3 milhões de toneladas do produto ao mercado externo em 2023 e, neste ano, os embarques deverão crescer 17,8% e chegar a 3,6 milhões de toneladas, projeta a Conab. Próxima Quimtia, de nutrição animal, amplia fábrica no Paraná e mira novos clientes Pecuária de corte Pecuária de leite Conteúdo Publicitário Desafie Chefes em Minas Gerais [Jogue Agora] Lidere um exército de heróis lendários e desafie chefes poderosos. Seja o herói de Dominion. Participe. 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Foto: Gilson Abreu/AEN

Evolução histórica da pecuária no Brasil

A pecuária chegou ao Brasil com os portugueses no século XVI e, desde então, se expandiu pelo território nacional. Em 1701, a Coroa Portuguesa limitou a criação de gado próximo à costa para proteger a cana-de-açúcar, levando o gado para o interior do país, um movimento que contribuiu para a expansão territorial e econômica.

Na República, a pecuária se consolidou como uma força política, com pecuaristas e cafeicultores influenciando o país durante a política do café-com-leite. Na década de 1960, políticas públicas modernizaram o setor, incentivando novas raças e maior produtividade.

Desafios e oportunidades para o futuro

Como maior exportador mundial de carne bovina, o Brasil também enfrenta desafios. A expansão dos mercados internacionais e o fortalecimento de toda a cadeia produtiva são essenciais para manter a competitividade do setor. Hoje, a pecuária representa 1,2% do PIB brasileiro, com um VBP de R$ 135,7 bilhões em 2023. A Conab estima que a produção brasileira de carne bovina subirá 7,4% em 2024, atingindo 10,2 milhões de toneladas.

A pecuária brasileira continua a evoluir, consolidando-se como uma das bases da economia e valorizando suas exportações ao mesmo tempo em que enfrenta os desafios do mercado global, garantindo a resiliência e sustentabilidade do setor para as próximas gerações.

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