Consórcio de abacate entre as lavouras de café é mais uma alternativa para o produtor rural.
Foto: Play no Agro
A produção de abacate é muito comum em países como México e América Central e o consumo é ainda maior. São cerca de 15 a 25 toneladas produzidas por hectare ao ano. Mas a quantidade de fruta existente não é o suficiente para toda população.
A região das Matas de Minas é muito rica na produção de cafés especiais. Um lugar onde o cultivo de café já atingiu 92,5 pontos na categoria de 100 em concursos de qualidade. Agora, os produtores de Manhuaçu, Minas Gerais, investem no consórcio de cultura como o abacate.
Mundialmente são produzidos 3,81 milhões de toneladas de abacate em uma área de 301 mil hectares. Em 2017 foram cerca de 10 mil hectares plantados e uma produção de 213 mil toneladas somente no Brasil. Isso mostra que o país tem a maior média em produtividade, que gira em torno de 21,3 toneladas por hectare ao ano.
Foto: Play no Agro
Erly Ropck é consultor de fruticultura tropical e explica que “este consórcio pode triplicar ou quadruplicar o consumo per capita no Brasil, que hoje está em 900gr per capita por ano. Ou seja, 1 abacate por ano para cada brasileiro. É preciso elevar este número para pelo menos 10 abacates per capta no Brasil.”
Erly foi um dos palestrante do 25º Simpósio de Cafeicultura em Manhuaçu e apresentou essa novidade no intuito de incentivar o cultivo na região.
