O setor de produção de leite enfrenta um cenário desafiador, com o custo de produção registrando queda pelo segundo mês consecutivo. De acordo com o Índice de Custo de Produção de Leite (ICPLeite/Embrapa), o mês de maio apresentou uma redução de -0,5%. Nos primeiros cinco meses deste ano, o ICPLeite/Embrapa acumulou uma deflação de -0,7%.
No entanto, a deflação se acentua quando observado o período de doze meses. Em maio de 2023, o custo de produção de leite foi 4,1% menor do que no mesmo mês do ano anterior, em maio de 2022.
Essa redução no custo de produção impacta diretamente os produtores de leite, que enfrentam desafios para manter a rentabilidade de suas atividades. É importante ressaltar que a queda nos custos também pode influenciar o valor final do produto para o consumidor, possibilitando uma redução nos preços nos próximos meses.
