por Thamires Benetório | jul 25, 2023 | Agenda Agrícola, Agenda agrícola Destaque, Agropecuária Destaques, Café
Nesta terça-feira, houve uma queda nos preços do café arábica negociado na Bolsa de Mercadorias de Nova York (ICE Futures US) durante a sessão. As cotações terminaram no território negativo, influenciadas por fatores técnicos e realização de lucros. O mercado estava...
por Thamires Benetório | jul 18, 2023 | Agropecuária Destaques, Café, Tecnologia, Tecnologia Destaque
Produtores de cafés especiais podem estocar em água os frutos de café maduros por até cinco dias consecutivos, visando aumentar o volume dos lotes e assim facilitar e reduzir o trabalho na secagem do produto. Essa técnica é apresentada no Comunicado Técnico 7,...
por Thamires Benetório | jul 13, 2023 | Agropecuária Destaques, Café, Mercado, Mercado Destaque
Após um movimento de queda nas últimas semanas, os preços do café arábica começaram a reagir neste começo de julho. No entanto, mesmo assim, o indicador Cepea apontou a menor média nacional desde abril de 2021. Na capital paulista, o preço médio da saca de 60 kg para...
por Thamires Benetório | jun 22, 2023 | Editoria Especial, Editoria Especial Destaque
A World of Coffee é a maior feira de café do mundo, e esse primeiro dia foi importante para nos conectar com todas as novidades que teremos nos próximos dias. O mercado de café está em constante evolução, e isso fica claro a cada evento que participamos. Encontrando...
por Thamires Benetório | jun 22, 2023 | Editoria Especial, Editoria Especial Destaque
Analisar, cheirar e sentir o gosto. Essa experiência é comum entre os degustadores de café, mas ela se tornou ainda mais especial quando feita as cegas, não é mesmo?! E essa experiência que o brasileiro José Augusto Naves, teve ao ir representar o Brasil no mundial...
