Apesar da valorização do frango vivo em março, o poder de compra do avicultor paulista teve queda frente ao milho, de acordo com levantamento do Cepea (Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada). Isso ocorreu porque o preço do cereal subiu com mais intensidade no período, impactando os custos de produção.
Por outro lado, a relação de troca do produtor com o farelo de soja melhorou, trazendo algum alívio no cenário de custos para a avicultura.
No mercado de frango vivo de corte, as cotações registraram alta em março, impulsionadas pelo aumento da demanda tanto no mercado interno quanto externo. Em São Paulo, o preço médio do animal atingiu R$ 5,51 por quilo, o que representa uma valorização de 2,7% em relação ao mês anterior.
Mesmo com o avanço nas cotações do frango, os custos de produção, especialmente com a alimentação ,seguem como fator de atenção para o setor. O produtor deve manter o acompanhamento dos preços dos insumos para planejar melhor suas margens.
