Os preços do trigo seguem firmes no mercado nacional, com destaque para o estado do Rio Grande do Sul. De acordo com pesquisadores do Cepea (Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada), essa estabilidade é impulsionada pela retração de vendedores, que têm diminuído a oferta no mercado spot. Essa atitude está alinhada ao ritmo acelerado das exportações, que têm ganhado força nas primeiras semanas de 2025.
Embora compradores domésticos tentem pressionar os preços para baixo, a estratégia tem encontrado resistência, já que a oferta segue limitada. Esses agentes, no entanto, estão atentos ao aumento das importações, que também têm registrado números elevados, o que pode influenciar os preços nos próximos meses.
No mercado de derivados, a primeira semana de fevereiro trouxe uma elevação nos preços do farelo de trigo, tanto o granel quanto o ensacado, e das farinhas. O aumento foi reflexo da maior demanda por esses produtos, que continuam a se destacar nas negociações.
