A safra de café conilon de 2025 promete ser uma das mais promissoras para os produtores capixabas, especialmente após as dificuldades enfrentadas em 2024. Em entrevista, o presidente da Cooabriel, Luiz Carlos Bastianello, apontou os impactos do clima nas lavouras e as projeções para a produção de conilon no Espírito Santo, um dos principais estados produtores dessa variedade de café.
Em 2024, a estiagem e as altas temperaturas afetaram de forma significativa as lavouras da região. “Embora a estiagem tenha sido um problema, as altas temperaturas foram o principal fator que prejudicou a produção. Elas impactaram a formação dos grãos, resultando em uma redução tanto na produtividade quanto na qualidade”, explica Bastianello.
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Entretanto, o cenário para a safra é otimista. “O clima atual está mais favorável. Os reservatórios hídricos estão cheios, e o volume de chuvas tem se comportado de maneira satisfatória, o que traz boas perspectivas para a produção de conilon”, afirma o presidente da Cooabriel. Com essas condições climáticas mais favoráveis, a expectativa é de um aumento na produção em comparação com a safra de 2024.
A Cooabriel projeta um cenário de crescimento na produção, com a possibilidade de superar os números da safra anterior. Isso se deve à recuperação das lavouras, que agora, com chuvas regulares e uma temperatura mais controlada, têm condições ideais para o desenvolvimento dos grãos.
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