Alto custo de produção favorece o aumento de preços dos ovos

por | fev 23, 2023

De acordo com pesquisadores do Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada, Cepea, os preços dos ovos seguem em alta por todas as regiões brasileiras. A menor disponibilidade do produtos, por sua vez, está relacionada ao elevado custo de produção. Os agentes consultados pelo Cepea também relatam que a demanda pela proteína deve se intensificar nas próximas semanas. O que está relacionado com a entrada da quaresma, onde os consumidores diminuem o consumo de carne vermelha e aumentam o consumo da carne de frango.