De acordo com pesquisadores do Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada, Cepea, os preços dos ovos seguem em alta por todas as regiões brasileiras. A menor disponibilidade do produtos, por sua vez, está relacionada ao elevado custo de produção. Os agentes consultados pelo Cepea também relatam que a demanda pela proteína deve se intensificar nas próximas semanas. O que está relacionado com a entrada da quaresma, onde os consumidores diminuem o consumo de carne vermelha e aumentam o consumo da carne de frango.
Boi gordo chega a R$ 380 por arroba e mercado mantém tendência de alta
Oferta limitada de animais e escalas curtas de abate pressionam frigoríficos e sustentam a valorização da arroba do boi gordo nas principais regiões produtoras do Brasil O preço da arroba do boi gordo chegou a R$ 380 em São Paulo, em meio a um cenário de valorização no mercado pecuário brasileiro. As cotações avançaram em […]
