Um levantamento feito pelo Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE) revelou uma redução de 55,1 milhões de sacas de 60 kg na safra brasileira de café em 2023, abrangendo as variedades arábica e canéfora, que são os tipos robusta e conilon. Em comparação com o mês anterior, esse número representa uma diminuição de 0,5%.
No caso do café arábica, a produção está estimada em 35,4 milhões de sacas de 60 kg, registrando uma queda de 0,1% quando comparado ao último levantamento, porém apresentando um crescimento anual de 13,3%.
O IBGE destaca que, “embora a safra do café arábica seja influenciada pela bienalidade negativa em 2023, a estimativa de produção mostra um aumento quando comparada a 2022, devido às condições climáticas favoráveis que têm revertido esse padrão.”
Quanto ao café canéfora, a estimativa de produção é de 16,7 milhões de sacas de 60 kg, apresentando uma queda de 1,5% frente ao mês anterior e de 9,5% em comparação com 2022.
Apesar disso, o IBGE prevê alta de 5,3% na produção total de café no Brasil em relação a 2022.
