O cenário da cadeia leiteira em setembro trouxe importantes atualizações, com destaque para a queda do preço do leite pago ao produtor e a retração nas exportações de lácteos. Segundo o boletim mensal do Cepea (Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada), as expectativas de crescimento na oferta de leite não se concretizaram como previsto, e o valor pago ao produtor deve avançar nos próximos meses. Contudo, em agosto, a realidade ainda foi de queda nos preços e uma redução significativa nas exportações.
Preço do leite ao produtor registra queda
Até o início de agosto, as projeções indicavam uma redução nos preços do leite ao produtor, reflexo da produção crescente e das importações em volumes elevados, que vinham pressionando os preços ao longo de toda a cadeia produtiva. Em julho, o preço médio do leite captado caiu 1,5%, levando a “Média Brasil” a fechar em R$ 2,7225/litro, conforme registrado pelo Cepea.
Derivados apresentam variações no mercado
Agosto trouxe resultados mistos para os derivados de leite. Segundo pesquisa do Cepea em parceria com a Organização das Cooperativas Brasileiras (OCB), o preço do leite UHT e do leite em pó de 400g apresentou queda de 3,55% e 1,92%, respectivamente, em relação ao mês anterior. Por outro lado, a muçarela teve valorização de 1,88% no mesmo período, atingindo R$ 32,01/kg, sinalizando uma possível retomada de alta no setor.
Exportações e importações: cenário de retração
Outro ponto de atenção no relatório do Cepea foi o recuo nas exportações e importações de lácteos. Em agosto, as importações brasileiras caíram 25,19% em comparação a julho e 4,6% em relação ao mesmo período do ano passado. No entanto, as exportações de lácteos foram ainda mais impactadas, com uma expressiva redução de 57,14% em relação a julho, o que gerou um saldo negativo de US$ 81 milhões na balança comercial.
Custo de produção estável
Em relação ao Custo Operacional Efetivo (COE) da pecuária leiteira, agosto registrou estabilidade, com uma leve queda de 0,09% em relação ao mês anterior. O COE acumula uma variação negativa de 0,77% no acumulado de 2024, mantendo os custos de produção praticamente inalterados.
O mês de setembro apresenta um cenário de incerteza para a cadeia produtiva do leite, com a expectativa de que o preço ao produtor possa voltar a subir, enquanto as variações nas exportações e nos derivados indicam que o mercado ainda segue em adaptação.
