Em junho, os preços da arroba do boi gordo tiveram uma certa melhora, aumentando em 4,5%, segundo o Indicador do boi gordo CEPEA/B3 no estado de São Paulo. Mas, mesmo assim, o primeiro semestre terminou com uma queda forte nos preços da arroba bovina. Isso preocupou muitos pecuaristas, pois houve mais animais disponíveis para abate e a China, um importante destino para a carne brasileira, suspendeu as importações por um mês.
No período acumulado até o final de junho deste ano, o Indicador registrou uma queda de 11,4%. Comparando as médias mensais, a de junho foi de R$ 248,80, o que representa uma redução de 11,7% em relação a dezembro do ano passado (2022).
Essa queda acentuada nos preços do boi gordo foi a mais intensa desde 2005, quando houve uma retração de 13,43% durante aquele ano. Outro ano em que houve uma queda tão significativa nos preços foi em 2003, com uma redução de 12,45% no Indicador.
Essa baixa nos preços aconteceu devido a diversos fatores produtivos e econômicos. Um deles foi o aumento no investimento na produção pecuária nos últimos anos, o que levou a um aumento na oferta de animais para o abate. Além disso, o consumo de carne bovina no mercado interno também esteve baixo, especialmente nos primeiros meses deste ano.
No entanto, os especialistas estão otimistas de que a procura interna pela carne bovina deve aumentar no segundo semestre, pois os preços estão mais competitivos. Na parcial deste ano, a média da carcaça casada do boi negociada no atacado da Grande São Paulo teve uma desvalorização de 8,35%, passando para R$ 17,22/kg em junho, em comparação com R$ 18,79/kg em dezembro do ano passado.
Um fator que pode favorecer a recuperação dos preços internos do boi gordo é o bom desempenho das exportações brasileiras de carne bovina. Em junho, foram exportadas 192,74 mil toneladas de carne bovina in natura, o que representa um aumento de 14,4% em relação a maio de 2023 e 26,2% a mais do que em junho de 2022. Esse volume também é um recorde para um mês de junho, superando o recorde anterior de 152,43 mil toneladas.
Assim, apesar dos desafios enfrentados no primeiro semestre, a perspectiva das exportações e a melhora nos preços internos podem trazer mais estabilidade ao mercado de boi gordo nos próximos meses.
