A carne de frango segue apresentando bons patamares no mercado brasileiro com a demanda bem aquecida. Apesar do aumento dos preços a proteína continua sendo a carne mais acessível do mercado. Como explica o especialista da Safras e mercado, Fernando Henrique Iglesia.
“A população brasileira vai escolher a carne de frango por mais que os preços continuam subindo.”
Além do alto consumo, as exportações continuam com preços positivos e apresentam uma arrecadação superior a US$ 4 bilhões, com uma capacidade financeira considerável seguindo a liderança global, o que contribui com esta alta.
“ O setor vai muito bem, conseguindo atravessar 2022 positivo com uma rentabilidade positiva apesar do alto custos no primeiro semestre e mais baixo na entrada do segundo semestre.”
