No mercado do boi gordo, a semana começou com volume de compras com nível baixo e sem mudança nas escalas de abate, o que reforça o volume baixo de negócios também. Em contrapartida, na indústria frigorífica a semana começou com ofertas em queda livre. As primeira ofertas de compra caíram R$10,00 a arroba de boi e novilha. Já para os bois no padrão China, as ofertas de compra R$10, 00 /@ a menos também ocorreram, mas sem negócios.
De acordo com levantamento da Scot Consultoria, em comparação com o levantamento da semanada passada, feito em 19/05 as referências de todas as categorias não sofreram alterações.
Já se tratando do mercado de carnes no atacado, a maior oferta em relação a demanda manteve os preços em queda, principalmente da carne com osso. Na cotação da vaca casada, por exemplo, a queda foi de 5,3% em comparação com a semana anterior.
Nutrição representa 90% dos custos no confinamento
Um levantamento recente feito pela empresa agropecuária Ponta, mostrou que a nutrição animal nos últimos quatro anos, tem sido a maior vilã dos pecuaristas que trabalham com confinamento de bovinos.
Os estudos mostrara que no primeiro trimestre deste ano, o investimento por boi em confinamento chegou a R$1.667,16 e a nutrição desses animais chegou a R$1.492,65 por cabeça. O número representa um total de quase 90% do custo total de produção.
Vale lembrarmos que o levantamento considerou bovinos machos em terminação, no confinamento entre 03 e 200 dias. Nos anos de 2020 e 2021, os custos com nutrição animal representaram 88% e 91% respectivamente.
