A estimativa para a produção de carne no Brasil durante a safra 2023/24 é de 30,8 milhões de toneladas, abrangendo as três principais fontes de proteína animal, ou seja, aves, suínos e bovinos. Essa projeção excepcional foi apresentada pelo presidente da Conab, Edegar Pretto, durante a divulgação do 1º Levantamento da Safra de Grãos 2023/24, realizado nesta terça-feira, dia 10.
De acordo com Pretto, a manutenção da alta produção de milho, que é o insumo primordial para a produção de proteína animal, juntamente com as políticas de formação de estoques públicos, tornam possível essa previsão.
O número representa um incremento de 2,7% em comparação com a produção de carne anterior. Além disso, o levantamento da Conab estima que a safra total de milho na temporada 2023/24 deverá alcançar 119,4 milhões de toneladas, com a safra global de grãos projetada para atingir 317,5 milhões de toneladas.
