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Leite: demanda enfraquecida, aumento da oferta pressionam preços

Leite: demanda enfraquecida, aumento da oferta pressionam preços

por Thamires Benetório | jul 1, 2025 | Agenda Agrícola, Agenda agrícola Destaque, Agropecuária Destaques, Leite

Cadeia leiteira voltou a registrar alta na importação de lácteos em maio O mais recente levantamento do Cepea (Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada), da Esalq/USP, apontou que o preço do leite captado em maio registrou queda e fechou a R$ 2,6431/litro, na...
Após altas no 1º trimestre, preço do leite indica possível recuo em abril

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por Thamires Benetório | maio 30, 2025 | Agropecuária Destaques, Leite, Mercado, Mercado Destaque

Depois de três meses seguidos de aumento, o preço do leite captado em março subiu 1,3%, alcançando R$ 2,8241/litro, segundo a “Média Brasil” calculada pelo Cepea. Apesar do avanço, o ritmo de crescimento está se desacelerando. No comparativo anual (março/25 x...
Preço do leite avança, mas consumo e importações desafiam o setor

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por Thamires Benetório | maio 2, 2025 | Agropecuária Destaques, Leite, Mercado, Mercado Destaque

O preço do leite captado em março subiu pelo terceiro mês consecutivo no Brasil, mas o ritmo de valorização começa a dar sinais de desaceleração. Segundo pesquisa do Cepea (Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada), da Esalq/USP, o valor médio pago ao produtor...
Leite valorizado no campo e exportações em alta sustentam o mercado no início de 2025

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por Thamires Benetório | abr 25, 2025 | Agropecuária Destaques, Leite, Mercado, Mercado Destaque

O início de 2025 tem sido marcado por um movimento altista no setor leiteiro, puxado principalmente pela maior disputa entre indústrias pela compra de leite cru e pela forte alta nas exportações. Segundo dados do Cepea, o preço médio do leite captado em fevereiro foi...
Pesquisa da Esalq/USP investiga presença de micotoxinas no leite e avalia riscos à saúde

Pesquisa da Esalq/USP investiga presença de micotoxinas no leite e avalia riscos à saúde

por Thamires Benetório | abr 22, 2025 | Agenda Agrícola, Agenda agrícola Destaque, Agropecuária Destaques, Leite

Um estudo desenvolvido no Programa de Pós-Graduação em Ciência Animal e Pastagens da Esalq/USP lançou luz sobre um tema de grande relevância para a saúde pública e a produção agropecuária: a presença de micotoxinas na cadeia produtiva do leite. A pesquisa, conduzida...
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