por Thamires Benetório | maio 15, 2023 | Editoria Especial, Editoria Especial Destaque, Leite
Que Minas Gerais é a terra do café não resta dúvida. Mas é também a terra do leite. O estado não detém só o título de maior produtor de café do país, mas também o de maior produtor de leite do Brasil. E isso explica o mais recente investimento da Epamig, na busca de...
por Thamires Benetório | maio 10, 2023 | Leite, Mercado, Mercado Destaque
Pesquisas do Cepea (Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada), da Esalq/USP, mostram que o preço do leite cru captado por laticínios em março chegou a R$ 2,8120/litro na “Média Brasil” líquida, altas de 2,4% frente ao mês anterior e de 10,8% em relação a...
por Thamires Benetório | maio 3, 2023 | Agropecuária Destaques, Leite, Tecnologia, Tecnologia Destaque
Em fase experimental de validação, uma tecnologia desenvolvida pela Embrapa, com o apoio da iniciativa privada, é uma alternativa à carência de técnicas rápidas e confiáveis para avaliar a qualidade do leite cru no local de produção. O sistema digital permite acesso...
por Keila Máximo | abr 27, 2023 | Agropecuária, Agropecuária Destaques, Leite, Mercado, Mercado Destaque
Preço do leite cru captado em março pelos laticínios teve alta de 2,4% frente ao mês de fevereiro. O valor fixado é de R$ 2,81 por litro. Se comparado com o mesmo período de 2022 este aumento foi de 10,8%. De acordo com pesquisa do Centro de Estudos Avançados em...
por Thamires Benetório | abr 25, 2023 | Agropecuária Destaques, Leite, Mercado, Mercado Destaque
Na média nacional o novo boletim do Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada – Cepea, apontou alta no preço do leite cru captado por laticínios em fevereiro. Segundo o boletim esse aumento foi de 1,6% em comparação com o mês de janeiro. Ainda segundo o...
