O azeite extravirgem Mantikir Summit Premium, produzido pela Vinícola Essenza, em Maria da Fé (MG), foi eleito um dos 100 melhores do mundo na edição 2025 do Evooleum Top 100, realizada na Espanha. Com 93 pontos na avaliação técnica, o produto foi considerado o melhor azeite do Brasil e o único das Américas a figurar entre os premiados este ano.
Organizado pelo Grupo Editorial Mercacei em parceria com a Associação Espanhola de Municípios Oleícolas (AEMO), o concurso é um dos mais respeitados do setor e avaliou, às cegas, quase mil amostras de azeites de 26 países. O júri foi composto por 25 especialistas de 11 nacionalidades.
Produzido a 1.910 metros de altitude, o Mantikir Summit Premium é um blend das variedades arbequina, coratina, grapolo e koroneiki. A colheita foi feita manualmente no fim de fevereiro, com extração a frio, em temperatura controlada de 22ºC. Segundo o produtor Herbert Sales, o método busca preservar a integridade dos frutos e garantir a qualidade sensorial e técnica do azeite.
São necessários, em média, 12 quilos de azeitonas para produzir 1 litro do azeite, processado imediatamente após a colheita, com foco na preservação de compostos fenólicos e características aromáticas.
O rótulo já havia sido reconhecido internacionalmente em 2024, quando venceu a categoria de melhor azeite do mundo com produção limitada a até 2.500 litros, superando marcas tradicionais da Europa e do Oriente Médio.
A edição 2025 do Evooleum Top 100 destacou azeites de dez países. A Espanha liderou o ranking, com 67 azeites classificados, sendo 43 da região da Andaluzia. O reconhecimento do Mantikir reforça o potencial do Brasil — e especialmente de regiões de altitude em Minas Gerais — na produção de azeites extravirgens de alta qualidade.
