Esse é o mais recente lançamento do Grupo 3Corações, o Centro Rituais 85+ Cafés Especiais. A cerimônia de inauguração do espaço aconteceu na última sexta-feira, 24, em Varginha – MG, cidade considerada a Capital do Café.
Acima da Cafeteria Rituais, o novo espaço se trata do Centro Rituais 85+, que proporcionará ao produtor a oportunidade de negociar o seu café direto com o Grupo 3Corações. O espaço contará ainda com uma série de benefícios para todos os produtores. Dentre eles, destaque para o preço pago pelo café 85+ que é sempre acima do mercado. O Direct Trade permite esse conforto de um relacionamento direto, garantindo mais valorização.
O espaço também oferecerá laudos oficiais gratuitos. Avaliações sensoriais no padrão SCA, com laudos assinados por Q GRADER e por Sílvio Leite, referência mundial em cafés especiais. Além disso, o produtor terá a disposição o protocolo de verificação do Grupo 3Corações, garantindo qualidade, rastreabilidade e conformidade nos âmbitos sociais e ambientais.
O espaço reafirma o posicionamento do Brasil, quanto à produção de cafés especiais. Dados recentes apresentados pela OIC – Organização Internacional do Café, apontam que o Brasil atualmente consome café, o equivalente a 70% da produção do Vietnã, que é o segundo maior produtor do mundo de café.
A ligação de ponta a ponta da cadeia, desde o produtor até o consumidor, também faz parte do projeto. O Centro vai fomentar em parceria com Sílvio Leite e a Rehagro, mais de 100 videoaulas gratuitas, sobre: sucessão familiar, gestão de pessoas, gestão financeira, manejo e pós-colheita.
Para o Presidente do Grupo 3corações, Pedro Lima, o momento é grandioso e reafirma um compromisso de seguir ao lado do produtor e do consumidor. “O Centro Rituais 85+ é consequência desse projeto da ampliação do nosso relacionamento com o consumidor de café”, destacou o Presidente do Grupo 3Corações, Pedro Lima.
Silvio Leite que estará presente no Centro Educa, ressalta a importância do projeto. “Estamos falando de levar mais conhecimento sobre gestão, sobre pós-colheita. Buscar as novidades do mercado e inserir nesse cotidiano”.
A solenidade de inauguração também contou com a presença de autoridades do município e do setor cafeeiro. Atualmente os cafés especiais com notas sensoriais marcantes e toda rastreabilidade, são oferecidos para todo o Brasil. E no Centro Rituais também serão ofertados, com personalização por produtor, assinada por Silvio Leite e com homologação do COFFEE VERIFIED, a nova linha de Cafés Especiais Rituais 85+.
Na ocasião também foram apresentados alguns dos cafés especiais que compõem a nova linha. Entre esses cafés, destaque para, Frutas Vermelhas, Frutas Secas, Chocolate e Exótico. Esses cafés também incorporam a linha Tribos e Florada, e estarão disponíveis a partir de julho.
O novo projeto também prevê também um concurso que vai apoiar causas sociais de forma inclusiva, para mulheres do café e para indígenas. Paralelo a isso, o projeto também deverá ter o concurso Safra 25, incluindo cafeicultores de todo o Brasil.
