O Brasil registrou aumento no volume de leite UHT recebido pela indústria, paralelo ao aumento das importações de leite em pó do Mercosul, e isso ocasionou uma disponibilidade maior de leite fluido para processamento de UHT e queijos, cujos volumes cresceram 1,5% e...
O artesanato mineiro, a tradição do Queijo Minas Artesanal e a cozinha mineira clássica e contemporânea estiveram no centro de uma ação cultural promovida pelo Governo de Minas, por meio da Secretaria de Estado de Cultura e Turismo (Secult), na França. A iniciativa,...
O setor leiteiro registrou nova alta no preço pago ao produtor. No balanço de maio, o aumento foi de 5,1% em comparação com o mês anterior. Na média nacional o litro do leite ficou em R$2,45 segundo o Cepea (Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada). Essa é a...
Produtores reivindicam por mais valorização O Dia Mundial do Leite foi celebrado no último sábado, 1º de Junho. E para marcar a data, um ato da cadeia leiteira que acontece hoje, no 3º Encontro dos Produtores Brasileiros de Leite. O Brasil possui 99% dos municípios...
Pecuaristas dependem de doações para alimentação de animais que sobreviveram Há um bom tempo existe uma grande fragilidade na pecuária leiteira do país. No Rio Grande do Sul, não é diferente. Muitos produtores vinham abandonando a atividade em meio à crise enfrentada...
O preço do leite pago ao produtor brasileiro, segue em recuperação. O último levantamento da Embrapa Cileite, teve um aumento de 4,2% em março. Na média nacional o preço do litro ficou emR$2,33. Apesar de representar um aumento em comparação com o mês anterior, quando...