Os preços do limão tahiti iniciaram dezembro em trajetória de recuperação, após a forte queda registrada em novembro. De acordo com levantamentos do Cepea (Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada/Esalq-USP), a melhora ocorre por causa da demanda mais ativa e da sinalização de retorno das indústrias processadoras, que começam a reabrir as compras para moagem.
Indústria volta ao mercado e dá suporte às cotações
Segundo pesquisadores do Cepea, o movimento da indústria de sucos e óleo essencial tem papel decisivo neste início de mês. Como a colheita segue avançando e os preços permanecem em níveis reduzidos, as indústrias avaliam que o momento é oportuno para recompor estoques de matéria-prima.
Consequentemente, essa retomada da moagem pode absorver parte da oferta excedente e conter a pressão baixista, oferecendo fôlego à comercialização.
Oferta maior pode limitar reação dos preços
Apesar do quadro mais favorável no curtíssimo prazo, os especialistas alertam para um fator de peso: a disponibilidade de frutas maduras tende a aumentar ao longo de dezembro.
Além disso, a oferta deve atingir seu pico no primeiro trimestre de 2026, o que pode impedir uma recuperação mais consistente das cotações. Nesse cenário, mesmo com a demanda industrial ativa, o excesso de produto no mercado tende a limitar ganhos significativos no preço do tahiti.
