Após altas consecutivas no primeiro quadrimestre, os preços do leite indicam uma queda iminente. O mercado tem apresentado um comportamento atípico em 2023, com cotações em alta impulsionadas pela oferta limitada no primeiro bimestre e intensificadas pelo avanço da entressafra no segundo bimestre. No acumulado do ano, o preço do leite cru subiu 11,8%, chegando a R$ 2,8961 por litro na média nacional líquida em abril, um aumento de 9,3% em relação ao mesmo período do ano passado, considerando a inflação.
No entanto, essa tendência de alta deve se encerrar no terceiro bimestre, o que é incomum para o setor, uma vez que historicamente esse período é marcado por elevação nos preços devido à queda sazonal na produção.
No mês de maio, os preços do leite foram impactados pela pressão dos produtos importados e pelo fraco consumo interno. Relatos do Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea) indicam que a concorrência entre laticínios na venda de derivados aos canais de distribuição aumentou significativamente.
As importações de lácteos registraram um aumento de 42,95% em maio, totalizando 208,8 milhões de litros em equivalente leite, o que representa um crescimento três vezes maior em relação ao mesmo mês do ano anterior. No acumulado do ano até maio, as importações atingiram cerca de 878 milhões de litros, um aumento de 213,4% em comparação ao mesmo período do ano passado.
Além disso, o custo operacional efetivo (COE) da pecuária leiteira apresentou uma queda de 2,31% entre abril e maio na média nacional, considerando os estados da Bahia, Goiás, Minas Gerais, Santa Catarina, São Paulo, Paraná e Rio Grande do Sul. Essa redução foi impulsionada pela desvalorização de insumos essenciais, como concentrados, adubos e corretivos, que influenciam os custos de produção.
