Em um encontro com o setor produtivo de alimentos ocorrido ontem (12), o secretário de Abastecimento, Cooperativismo e Soberania Alimentar do Ministério do Desenvolvimento Agrário, Milton Fornazieri, afirmou que deverá lançar ainda neste ano uma política nacional de abastecimento público de alimentos.
Segundo o secretário, uma das tarefas da pasta até o final deste ano é propor para o Brasil uma política nacional de abastecimento público de alimentos. Segundo ele, um dos gargalos é ter grande volume de produção e não ter onde guardá-la, ou seja, não ter capacidade de armazenamento”,
As declarações ocorreram durante a participação do secretário no Fórum da Cadeia Nacional de Abastecimento promovido pela Associação Brasileira de Supermercados (Abras), em Brasília. “Queremos trabalhar todos os espaços, do processo produtivos de alimentos, direcionar principalmente para aqueles que são da cesta básica e fazer com que esse alimento vire comida na mesa dos brasileiros”, completou Fornazieri.
Segundo dele, a construção da política precisará integrar todos os elos da cadeia, desde a produção, quem processa, transporta e distribui os alimentos. “Não adianta produzir tanto alimento se ele não chega àqueles 33 milhões de brasileiros que não têm o que comer”, completou.
Nas discussões com o setor produtivo, foi dito sobre a emergência e a necessidade de reduzir o desperdício de alimentos como forma de ajudar a reduzir a fome no país. O Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE) aponta que o Brasil desperdiça cerca de 34% dos alimentos que produz.
