Se tratando do mercado do boi gordo, o cenário é de redução no movimento de queda da arroba, que vem perdendo força por conta de uma oferta mais equilibrada nesses primeiros 15 dias do mês.
Segundo análise de Safras e Mercado, ao longo dessa semana, os preços estiveram estáveis, apesar de alguns negócios terem sido registrados abaixo da média. No entanto, ainda segundo analistas, a recuperação dos preços da arroba segue distante, os frigoríficos possuem escalas de abate confortáveis e estão lidando com estoques elevados nos últimos dias.
Já nos preços de atacado, analistas revelam uma leve recuperação e isso com expectativa de novos aumentos mais consistentes no mês seguinte. Isso porque, espera-se uma oferta reduzida e a composição das escalas de abate mais desafiadoras e com mais possibilidade de reajuste.
De um modo geral, vale destacarmos que desde o início do mês, o boi padrão China e a vaca gorda, foram as categorias que caíram de R$10,00 a R$5,00 a @ respectivamente.
