Cinco azeites da Serra da Mantiqueira (MG e SP) e seis do Rio Grande do Sul foram reconhecidos entre os melhores do mundo pelo renomado guia italiano Flos Olei na edição de 2025. Entre os representantes mineiros, destacam-se as marcas Verolí (Sapucaí Mirim) e Mantikir / Vinícola Essenza (Maria da Fé e Santo Antônio do Pinhal – SP), que figuram na lista dos 500 melhores azeites de oliva do mundo, com pontuações acima de 80 em critérios de aroma e sabor.
Segundo Pedro Moura, coordenador do Programa Estadual de Pesquisa em Olivicultura da EPAMIG, esse reconhecimento deve-se à adaptação das oliveiras ao clima local e ao cuidadoso manejo pós-colheita, que garante a qualidade do azeite. “Os cuidados no processamento e armazenamento mantêm a qualidade que vem do fruto, assegurando o sabor e aroma excepcionais”, destaca Moura.
Azeite Verolí: Tradição e inovação na Mantiqueira
O azeite Verolí, produzido no Olivais Alma da Mantiqueira em Sapucaí Mirim, entrou na lista do Flos Olei pela segunda vez consecutiva. O projeto, iniciado em 2016 por Vera Menegon e suas filhas Natasha e Luana Menegon, foi idealizado para cultivar oliveiras em condições ideais, com cuidados específicos no solo, exposição ao sol e altitude.
Lançado em 2022, o nome Verolí combina “Olí” de óleo e “Vero” de verdade, refletindo o compromisso com um azeite puro e de alta qualidade. “Queríamos um azeite que preservasse todas as qualidades naturais e benefícios para a saúde”, explica Luana. O lagar próprio permite que o Verolí mantenha um padrão rigoroso de qualidade, desde a colheita até a extração no mesmo dia, assegurando um azeite fresco e artesanal.
A Verolí já é reconhecida em concursos na Europa e no Hemisfério Sul, e Luana destaca a importância de fomentar essa cultura do azeite no Brasil. “Estamos comprometidos com a Assoolive e outros produtores para fortalecer o mercado de azeite artesanal e superar novos desafios.”
Azeite Mantikir: Qualidade reconhecida e prêmios internacionais
Outra marca brasileira premiada é o Azeite Mantikir, do Espaço Essenza em Santo Antônio do Pinhal – SP. O produto é obtido a partir de azeitonas cultivadas na Fazenda Tuiuva, em Maria da Fé (MG), e processado no lagar dos Olivais de Quelemém, também em Minas Gerais. Em 2024, o azeite Mantikir Summit Premium conquistou o primeiro lugar na categoria Produção Limitada (até 2.500 litros) no guia Evooleum, que reconhece os 100 melhores azeites do mundo.
Com esse reconhecimento global, os azeites da Mantiqueira e do Rio Grande do Sul ganham visibilidade e fortalecem a olivicultura brasileira no mercado internacional, destacando o potencial do Brasil em produzir azeites de alta qualidade.
