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Nutraceutico: Grãos verdes para produção de cafés especiais, é destaque em painel na SIC 2022

Nutraceutico: Grãos verdes para produção de cafés especiais, é destaque em painel na SIC 2022

por Thamires Benetório | nov 16, 2022 | Agropecuária Destaques, Café, Tecnologia, Tecnologia Destaque

Grãos verde para produzir cafés especiais? Isso mesmo, você não leu errado. A novidade foi apresentada pelo professor Flavio Meira Borem. Intitulada como Nutraceutico, se trata de uma técnica que vem sendo objeto de estudo do professor há alguns meses.  A técnica...
SIC traz conquistas e projeções para cafeicultura sustentável no Brasil

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por Thamires Benetório | nov 3, 2022 | Café, Editoria Especial, Editoria Especial Destaque

Falar de sustentabilidade dentro da cafeicultura é algo comum nos dias de hoje. A cada dia que passa o setor vem se curvando e de adaptando a uma nova cafeicultura. Uma cafeicultura que planeja, cultiva e colhe pensando além da peneira ou da xícara. Uma cafeicultura...
SIC: experiência permite conhecer os sons do café

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por Keila Máximo | out 28, 2022 | Agropecuária, Agropecuária Destaques, Café, Tecnologia, Tecnologia Destaque

A Semana Internacional do Café chega com uma série de novidades para os produtores rurais. E uma delas, é a experiência de conhecer o som que vem do próprio café. A proposta estará disponível em um dos estandes da feira, através de uma empresa que propõe a experiência...
Café solúvel terá metodologia pioneira para avaliação de qualidade

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por Keila Máximo | out 27, 2022 | Café, Editoria Especial, Editoria Especial Destaque

Protocolo inovador vai ser lançado na Semana Internacional do Café (SIC) em novembro, em Belo Horizonte O consumo de café solúvel cresce a taxas superiores a 2% ao ano no mundo, acima dos percentuais de crescimento apresentados pelo produto torrado e moído. O Brasil,...

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