por Thamires Benetório | jan 17, 2023 | Agropecuária Destaques, Aves, Tecnologia, Tecnologia Destaque
A Embrapa Suínos e Aves (SC) está à frente de um estudo pioneiro no Brasil para desenvolver carne de frango cultivada em condições controladas de laboratório. O novo produto, que se assemelha ao sassami, na forma de protótipos de filés de peito de frango desossados,...
