por Larissa Moura | jan 29, 2026 | Agropecuária Destaques, Destaque Home, Tecnologia, Tecnologia Destaque, Últimas
Um estudo da Embrapa Agroindústria de Alimentos, no Rio de Janeiro, analisou a resistência do consumidor brasileiro ao consumo de alimentos à base de insetos, alternativa que vem ganhando espaço como fonte de proteína sustentável. A pesquisa aborda a chamada neofobia...
