Pesquisas do Cepea (Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada) da Esalq/USP revelam que o preço do leite captado em junho subiu pelo oitavo mês consecutivo, mas com uma alta reduzida para 1,3% em termos reais. A “Média Brasil” foi de R$ 2,7524/litro, 3,25% superior ao valor de junho de 2023. Desde janeiro, o valor do leite pago ao produtor acumulou um avanço real de 32,1%. No entanto, a média do primeiro semestre de 2024, de R$ 2,46/litro, é 14,3% inferior à registrada no mesmo período do ano anterior, após ajustes pelo IPCA de junho.
A desaceleração no ritmo de valorização em junho é atribuída ao aumento inesperado na oferta nacional. Apesar do atraso na safra no Sul e das secas no Sudeste e no Centro-Oeste, a produção de leite está se recuperando devido aos investimentos dos produtores na nutrição do rebanho, impulsionados pela margem crescente dos últimos meses. O Índice de Captação Leiteira (ICAP-L) do Cepea avançou 4,14% em junho, com alta média de 7,2% nos estados do Sul e cerca de 2% nos outros estados da “Média Brasil”.
Além do aumento na produção interna, houve uma alta de 22% nas importações de lácteos de maio para junho, totalizando cerca de 182 milhões de litros em equivalente leite, conforme dados da Secex. Embora essa quantidade seja quase 14% menor que a do mesmo período do ano passado, as compras externas no primeiro semestre estão 1,4% maiores. A dificuldade das indústrias em manter margens nas vendas de lácteos durante o primeiro semestre também contribui para a desaceleração na valorização do leite cru. Dados do Cepea e da OCB mostram aumentos de 6,6% no preço médio do UHT, 4,1% para a muçarela e 2,5% para o leite em pó fracionado (400g) negociados entre indústrias e atacado em São Paulo em junho. No entanto, essas elevações foram mais evidentes na primeira quinzena do mês, com a pressão dos canais de distribuição aumentando na segunda metade.
Apesar da tendência sazonal sugerir que o preço do leite ao produtor deve continuar em alta até agosto, as expectativas para 2024 indicam que o terceiro trimestre pode ver uma queda nas cotações do leite cru.
