Amêndoa do Brasil conquistou ouro e prata em concurso na Holanda
O Brasil conquistou dois ouros e uma prata durante a Feira Chocoa, em Amsterdã, na Holanda. A feira é considerada um dos eventos mais importantes de inovação, tecnologia, sustentabilidade e tendências de mercado da cadeia mundial de cacau.
O prêmio reforça a importância do Brasil na produção de cacau de qualidade, característica buscada cada vez mais nas muitas vertentes que a matéria-prima possui. “O Brasil nos últimos dez anos, sempre teve amêndoas premiadas nesses concursos internacionais, que comprovam a nossa capacidade de produzir em volume e qualidade para atender não só o grande mercado, como também os mercados mais especiais”, pontuou o presidente da Câmara Setorial do Cacau, do Ministério da Agricultura, Guilherme Moura.
Oportunidades para o cacau brasileiro
As recentes exigências da União Europeia, colocou toda a cadeia do cacau em alerta. O continente africano, que detém a maior produção de cacau do mundo, tem hoje um grande desafio para conseguir cumprir a nova legislação. Na contramão disso, o Brasil já possui uma produção inteiramente sustentável de cacau, o que, por sua vez, abre uma lacuna de oportunidades no mercado mundial.
Guilherme destaca como o Brasil, nesse contexto, é uma importante alternativa no mercado em relação aos países africanos. “O Brasil se posiciona como uma importante alternativa e, de repente, um novo ofertante de originação de cacau para essa cadeia produtiva que está bastante aquecida. Se observarmos o mercado de cacau nos últimos seis meses, a gente percebe essa movimentação com muita força e os olhos hoje estão voltados para o Brasil”.
E a rastreabilidade?
Atualmente o maior desafio da cadeia de cacau no Brasil, é cumprir a exigência de rastreabilidade. Considerando os principais estados produtores do Brasil, Pará, Rondônia e Bahia, a grande extensão territorial é o maior dificultador da ação de rastreabilidade. “É um desafio muito grande você conseguir garantir de onde está sendo originado aquela produção, porque a exigência da comunidade europeia, da legislação europeia, é que se garanta o que eles chamam de plot of land, que seria o pedaço do território exato onde aquela amêndoa foi produzida”, ressalta Moura.
Ele também destacou as políticas que estão sendo trabalhadas no intuito de potencializar a produtividade das lavouras brasileiras e melhorar a qualidade de vida dos produtores.
Assista à entrevista completa dando Play no Agro!
